スタバの「ウィローブレンド」の味や感想は?パッケージの秘密とは?

スターバックス ウィローブレンド
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コーヒーマイスターのオクダタツキ(@tatsuki824)です。

 

今回はスタバ店員歴3年のぼくが「スターバックス ウィローブレンド」の特徴や楽しみ方をご紹介していきます。

 

このウィローブレンド、本日のコーヒーとして出てくることはほとんどありません。じゃあコーヒー豆を買うしかないのか?いやいや、実はあまり知られていませんがほかの方法があるんです。

 

今回はそのスタバでの裏技から、相性のいいフードなども紹介していきます。これを読めばあなたのスタバ通になれちゃいます。

 

ウィローブレンドがおすすめな人
  • 浅煎りのコーヒーが好きな人
  • 基本的にコーヒーが苦手な人
  • 酸味のあるさわやかなコーヒーが好きな人
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2018年版!スターバックス ウィローブレンドの特徴とは?

コーヒー、ゲイシャ、スターバックスリザーブ
ウィローブレンド
  • 生産地:マルチリージョン
  • 加工法:水洗式
  • ローストレベル:BLONDE(ブロンド)
  • キーワード:CRISP(さわやかな)&CITRUS(シトラス
  • 酸味:HIGH(強め)
  • コク:LIGHT(軽め)
  • 相性のいいフレーバー:レモン、オレンジ
  • スリーレター:WLB
  • 価格:¥1050+税(250g)

 

スタバでは二種類しかない浅煎り(ブロンド)のコーヒーです。

 

軽めでシトラスのようなさわやかな後味が特徴です。

スタバとしてはおすすめはホット。スタバでは提供されませんが、ぼくはこれを家でアイスコーヒーにして飲むのが好きです。

 

ホットで飲めば軽やかな風味が紅茶のようにも感じられ、冷めてくると徐々にさわやかな酸味が顔を出してきます。

 

コーヒーにはたまに不快な酸味を持つものもいますが、このコーヒーの酸味はとてもフルーティでレモンやオレンジのよう。

ウィローブレンドにおすすめのフードペアリング

ウィローブレンドにおすすめのフードペアリング

スターバックス ウィローブレンドはレモンやオレンジといったシトラスの風味を持つフードと相性がいいです。

さらに、軽い食感の食事とも相性ぴったり。朝食と合わせやすいです。

 

1、シトラス風味のあるケーキ

ケーキ

オレンジやレモン風味のシフォンケーキなどと相性ぴったりです。

2、パンケーキ

パンケーキ

できればフルーツソースを使うとなおよしです。

3、ヨーグルト

ヨーグルト

ヨーグルトの酸味とも相性がいいです。フルーツグラノーラや、フルーツソースと合わせても◎。

スタバの裏技!本日のコーヒーをウィローブレンドに変えてもらう方法とは?

スタバの裏技!本日のコーヒーをエチオピアに変えてもらう方法とは?

スタバの本日のコーヒーは日替わりで変わります。

なので「ぜっかくエチオピアが飲みたい気分だったのに、今日はちがうコーヒーだった!」

なんてことは日常茶飯事であり得ます。

 

そんなときに使える裏技がスタバにはあるんです。

詳しい方法はこちらをご覧ください。

スタバの裏技!本日のコーヒーを好きなコーヒーに変えてもらう方法とは?

2018.09.15

初心者向け!ウィローブレンドを使ったおいしいコーヒーを作り方(ホット編)

初心者向け!ウィローブレンドを使ったおいしいコーヒーを作り方

ここからはスターバックスがおすすめしている、ホットコーヒーのいれ方をご紹介します。

 

初心者の方でも簡単にまねできるので、ぜひ試してみてくださいね。

ちなみにスタバでのいれ方の基本は「【初心者向け】自宅でおいしいコーヒーを淹れる4つの基本とは?」にも詳しく書いてあるので、よければご覧ください。

 

おいしいコーヒーの作り方

  1. コーヒードリッパーとフィルター、コーヒーの粉、お湯(90~96℃)を用意する
  2. ドリッパーにフィルターをセットし、お湯をかけて湯通しする
  3. 大さじ2杯(約10g)に対して、180mlのお湯を用意する
  4. コーヒーをドリッパーにいれたら、少量のお湯をコーヒー全体にまわしかける
  5. 30秒ほど蒸らす
  6. その後ゆっくりと残りのお湯を注いでいく
  7. 落ち切ったら完成

 

参考までに英語の動画もあるので、こちらも合わせてご覧ください。

初心者向け!ウィローブレンドを使ったおいしいコーヒーの作り方(アイス編)

初心者向け!ウィローブレンドを使ったおいしいコーヒーの作り方(アイス編)

ホットの次は、アイスコーヒーのいれ方もご紹介します。

こちらもとても簡単なので、ぜひ試してみてください。

 

おいしいアイスコーヒーの作り方

  1. ドリッパー、フィルター、コーヒーの粉、お湯(90~96℃)、氷を用意
  2. サーバーに氷をいれる
  3. ドリッパーにフィルターをセットし、大さじ4杯(約20g)のコーヒーをいれる
  4. 少量のお湯を全体に回しかける
  5. 30秒ほど蒸らす
  6. 少しずつ、円を描くようにゆっくりとお湯を注ぐ
  7. 落ち切ったら完成

 

こちらもコーヒーアンバサダーの動画があるので合わせてご覧ください。

自宅でできる!レギュラーコーヒーを使ったカフェラテの作り方とは?

自宅でできる!レギュラーコーヒーを使ったカフェラテの作り方とは?

ホットコーヒー、アイスコーヒーの次はカフェラテ!

自宅でもレギュラーコーヒーを使ってお店のようなカフェラテを作ることだってできます。

今回はスターバックスがおすすめしている作り方をご紹介していきますね。

 

必要なモノ

おいしいカフェラテの作り方

  1. 温めたミルクを用意する。ミルクフォーマーを使ってミルクを温める。
  2. いつもと2倍の量のコーヒー粉でコーヒーをいれる(氷無しアイスコーヒーと同じ作り方)
  3. 作ったコーヒーに、泡立てたミルクを注いで完成

 

こちらも動画があります。動画ではエスプレッソローストを使ってますが、別のコーヒーでも全然問題ないです。むしろコーヒーごとの違いを楽しみましょう。

ウィローブレンドのパッケージデザインの意味とは?

ウィローブレンドのパッケージデザインの意味とは?

穏やかな風味を表現するために、パッケージには柳の木がデザインされています。

 

あまり知られていませんが、ウィローは日本語で柳の木という意味。

スタバのコーヒーパッケージはあまり知られていませんが、じつは細かいところまえしっかりとこだわって作られています。

まとめ

【2018年版】現役スタバ店員が教える、ウィローブレンドの楽しみ方

ウィローブレンドはスタバの中でもめずらしく、浅煎りですっきりとしたシトラス感が特徴のコーヒーです。

 

コーヒーが苦手な方でも、これなら飲めるっていう人もいそうですね。

ぼくもお気に入りのコーヒーなので、ぜひ一度試してみてくださいね。

 

ではでは。

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