行かなきゃ損!シドニーの大人気スペシャルティコーヒーショップ5選!

行かなきゃ損!シドニーの王道スペシャルティコーヒーショップ5選!

コーヒーマイスターのオクダタツキ(@tatsuki824)です。

 

以前、オーストラリアを「コーヒー」をテーマに旅をしました。ひたすらコーヒーショップやカフェをめぐること一週間。

ご飯もまともに食べず、3食すべてコーヒーという最高な日々を過ごしました。

 

そんなぼくが紹介するのはシドニーの大人気コーヒーショップ5選!!シドニーのバリスタなら誰もが知っているような超有名店のみを厳選しました。

 

これからシドニーに旅行を考えている、もしくはバリスタを目指しているなんて方にはぜひとも読んでいただきたいです!早速いきましょう!

シドニーの人気コーヒーショップ① Mecca Coffee Alexandria

シドニーの人気コーヒーショップ①メッカ

 

シドニーで知らない人はいない、メッカコーヒーです。

店舗も数店あり、立地もいいので、迷ったらここに行くのもあり。

オーナーさんもとってもいい人で、バリスタたちと一緒にカッピングさせてもらいました。

 

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Aya and Ella in the zone. They are the critical link between the good stuff and the good people. We’re open until 3:30pm bring your friends xx

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オーストラリアらしい、Good Coffee,Good Food,Good Peopleがそろう名店。

まず最初に行ってもらいたいコーヒーショップです。

Mecca Coffee Alexandria

  • 営業時間

月曜日~金曜日:7時00分~15時00分

土曜日、日曜日:8時00分から15時30分

  • 場所

60-64 Reservoir Street Surry Hills 2010

シドニーの人気コーヒーショップ② Single O Cafe and Sideshow

シドニーの人気コーヒーショップ②シングルオーカフェ

東京にもSingle O Japanがありますが、元の店舗はここシドニーにあります。

ここもコーヒースタンドとカフェがあり、カフェのモーニングも最高でした。

 

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コーヒーの淹れ方もドリップ、エアロプレスなどから選べます。

バリスタが目の前でていねいに抽出している姿が印象的でした。

Single O Cafe and Sideshow

  • 営業時間

月曜日~金曜日:6時30分~16時00分

土曜日:7時30分~15時00分

日曜日:8時00分~15時00分

  • 場所

60-64 Reservoir Street Surry Hills 2010

シドニーの人気コーヒーショップ③ Reuben Hills

シドニーの人気コーヒーショップ③ルーベンヒルズ

サニーヒルズのスペシャルティコーヒーショップ専門店。

ここでもカッピングやら、焙煎の話を聞かせてもらいました。

 

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1階がカフェになっていて、2階がロースタリーになってます。

コーヒーはもちろん新鮮。ルーベン・サンドが人気だそう。

Reuben Hills

  • 営業時間

月曜日~金曜日:7時00分~16時00分

土曜日、日曜日:7時30分~16時00分

  • 場所

61 Albion Street Surry Hills 2011

シドニーの人気コーヒーショップ③ Paramount Coffee Project

シドニーの人気コーヒーショップ③パラマウントコーヒープロジェクト

こちらもサニーヒルズにあるカフェです。

パラマウントコーヒーハウス、ルーベンヒルズ、セブンシーズと、3つのカフェがコラボレーションしているそうで

店内は広々としていて、すごく居心地が良いです。

 

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日当たりがとてもよく、どこを撮っても画になります。

こんなカフェでおしゃれにランチするのも良さそうですね。

Paramount Coffee Project

  • 営業時間

毎日:7時00分~16時00分

  • 場所

80 Commonwealth Street Surry Hills2010

シドニーの人気コーヒーショップ⑤ Artificer Specialty Coffee Bar & Roastery

シドニーの人気コーヒーショップ、アーティフィサーコーヒー

味だけでいえば、ここのコーヒーが一番おいしかったです。

しょうじさんという日本人が共同経営者という形でお店をしています。

コーヒーだけでなく、店内も洗練された雰囲気。木のぬくもりから「和」を感じます。

 

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しょうじさんはシドニーのベストバリスタになったこともあり、実力は折り紙付き。

まちがいなく、オーストラリアを代表するコーヒーを出しています。

Artificer Specialty Coffee Bar & Roastery

  • 営業時間

火曜日~金曜日:7時00分~15時00分

土曜日、日曜日:8時00分~13時00分

※月曜日:定休日

  • 場所

547 Bourke Street Surry Hills 2010

まとめ

スタバ、コーヒー、楽しみ方

ぼくは世界一周のカフェ巡りをしていたことがあるのですが

その中でもオーストラリアのカフェ文化は群を抜いていました。

カフェがひとりひとりの生活の一部になっているようで、コーヒーが体の一部のようでした。

 

その中でもシドニーは間違いなく「カフェの本場」。

機会があればせび行ってみてくださいね。

ではでは。

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