コーヒーマイスターのおっくん(@okkun_coffee)です。
オーストラリアといえばカフェの本場。
個人経営のお店のクオリティがとても高く、あのスターバックスも撤退してしまうほど。
今回はそんなオーストラリアの中でもカフェの聖地とされている
「メルボルン」のおすすめのカフェ（コーヒーショップ）をご紹介していきます。
メルボルンはスペシャルティコーヒーの最先端の街でもあるので
ここでご紹介するカフェなら、間違いなくおいしいコーヒーが飲めますよ。
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メルボルンのおすすめカフェ① Seven Seeds
メルボルン大学の近くにあるカフェ、セブンシーズ。
店内は広々としていて、高い天井に解放感を感じられます。
コーヒーの焙煎から抽出まで徹底的にこだわってます。
オーストラリアのカフェはほとんどそうですが、軽食のクロワッサンから、ランチなど食事系メニューも充実しています。
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メルボルンのおすすめカフェ② Patricia Coffee Brewers
細かいところでとてもセンスが光る人気カフェ。
店内は立ち飲みカウンターのみで、座れるところはありません。
場所もとてもわかりづらく、迷いながらもようやく見つけられるような感じでしたが
そういったところからもセンスを感じます。
コーヒーの味もピカイチ。バリスタとお客さんが立ち話している様子に、オーストラリアのカフェ文化を感じることができます。
Life is good!! pic.twitter.com/MIKhsTY1
— Patricia Coffee (@PCoffeeBrewers) 2013年2月6日
We got coffee. 3 x130g espresso $25
3x 130g filter $30
Proud Mary, Seven Seeds, Market Lane, Small batch. pic.twitter.com/LXb8RTkK— Patricia Coffee (@PCoffeeBrewers) 2012年12月19日
ちなみに以前は、マーケットレーンコーヒー、セブンシーズなど
他店のコーヒーを使ってコーヒーを淹れていましたが
今は自家焙煎も行っているようです。
- 営業時間
月曜日～金曜日：７時００分～１６時００分
※土曜、日曜は定休日
- 場所
Corner Little Bourke and Little William Streets Melbourne 3000
メルボルンのおすすめカフェ③ Market Lane Coffee
日本人のトシさんがヘッドロースターを務めるカフェ。
酸味と甘味のバランスが取れていて、コーヒーはとてもおいしいです。
カフェもメルボルンに数店舗あり、店内はゆったりとできるのでおすすめ。
ちなみにマーケットレーンのコーヒーレシピは
【メルボルン】マーケットレーンコーヒーのレシピ（Market lane Coffee）に書いてあります。
- 営業時間
火曜日、木曜日、金曜日、土曜日：７時００分～１７時００分
水曜日：７時００分～１６時００分
日曜日：８時００分～１７時００分
※月曜日は定休日
- 場所
Shop 13, Prahran Market 163 Commercial Road South Yarra 3141
メルボルンのおすすめカフェ④ Proud Mary
アーティストでもあるオーナーが店舗のデザインを行っているというプラウドメアリー。
コーヒーも地元でとても人気で、その味は折り紙付き。
メルボルンのおすすめカフェ⑤ Auction Rooms
当然のようにコーヒーも美味しいのですが
ここはご飯やデザートも最高。店内もとてもくつろげる理想的なカフェです。
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Hump day morning treat.. . . . . #auctionrooms #brunch #coffee #northmelbourne
まとめ
ここで紹介しているカフェはどこもコーヒーがおいしいのはもちろんのこと
店内の雰囲気、フード、店員さんやバリスタさんの接客どれをとっても最高でした。
メルボルンに行かれる際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。
ではでは。
おっくん
