コーヒーマイスターのおっくん(@okkun_coffee)です。
家で本格的に美味しいコーヒーを飲みたいけれど、なにを買えばいいのかわからない。そんなお悩みの方のために、おすすめなコーヒー器具をご紹介します。
これさえ買っておけば、あとはレシピ通りにコーヒーを作るだけ。自宅でもお店の味、またはお店のモノより自分好みな味も作れちゃいます。
淹れ方は慣れてしまえば意外と簡単！じつはプロの技より、器具を揃えるほうが大切です。以下、おすすめでおしゃれなコーヒー器具をご紹介します。
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コーヒードリッパー
まず必要なのはコーヒーのドリッパー。今の時代１００均でもドリッパーは売っていますが、質にこだわるあなたには、こちらのドリッパーや抽出器具を買うことをおすすめします。
HARIO V60
まずはこれ！これさえ買っておけば間違いない！プロも愛用しているし、いろいろなレシピが調べれば出てくるので
家でハンドドリップしたければ、まずこれを買いましょう！
HARIO V60に関して詳しいことはこちら▼
なぜコーヒー器具は「ハリオ V60」が世界でもっとも人気なのか。
こちらペーパーフィルター。これもホワイトがおすすめ。紙臭さが少ないです。
カリタ ウェーブドリッパー
HARIOに対して、日本が誇るもうひとつコーヒー器具メーカー「カリタ」のウェーブドリッパー。
ハンドドリップするなら、いまやV60か、このウェーブドリッパーが主流です。
こちらもペーパーは専用のものがあります。
エアロプレス
ドリッパーではないですが、抽出器具としてはこちらもおすすめ！一杯分のお手軽さは癖になります。
特に浅煎りのスペシャルティコーヒーで真価を発揮します。
明るくて爽やかな酸味を引き出すことができるので、コーヒーショップでもよく見ますね。
エアロプレスに関してはこちら▼
なぜフレンチプレスよりも、エアロプレスのほうがおすすめなのか。
アメリカンプレス
誰でも簡単にプロの味が再現できると話題のこの器具。最近出てきたばかりなのですが、今も絶賛人気爆発中です。
技術が本当に要らないので、そこが不安な方にもおすすめです。
コーヒーケトル・ポット
ドリッパーの次はコーヒーポット。ケトルから直にコーヒーを注いだりしていませんか。
コーヒー専用のポットを使うと、断然ドリップしやすいです。味も劇的に変わりますよ。
カリタ ステンレス製細口ポット
いろんなケトルがありますが、今ぼくが愛用しているのは一番シンプルなタイプ
基本的に先が細口になっていれば大丈夫です。
今はいろんなデザインのモノが出てきているので、自分の好みのデザインを見つけるといいと思います。
バルミューダ 電気ケトル
お湯を沸かしてそのまま注げるタイプのケトル。シンプルな構造でめちゃくちゃおしゃれですよね。ぼくも次はこれ買いたいと思ってます。
FELLOW（フェロー） スタグポアオーバーケトル
２℃刻みでお湯の温度をはかれる温度計付き。重心を取っ手のところが重心を計算されて作られているた、注ぎやすいのがウリだそう。これもかっこいい。。。
コーヒーサーバー
ドリッパーを買ったらセットでサーバーも欲しいですよね。１杯分はもちろん、２杯分以上淹れるときにもあると便利です。
HARIO（ハリオ）V６０レンジサーバー コーヒードリップ
こちらも普段愛用しているのがこちら。
これもいろんなデザインがあるので、自分の好みのもので大丈夫です。おしゃれなデザインのものが無数にあるので、ぜひ探してみてください。
キントー コーヒーサーバー
SLOW COFFEE STYLEのコーヒーサーバーです。こういう感じの、最近流行ってますよね。かわいいし、おしゃれでいい感じです。
ドリップスケール
これはほんとーーーに必需品！！！これがないと、どんなコーヒー器具があっても淹れられません。
コーヒーやお湯の量を計るスケールの機能と、時間を計るタイマーの機能を兼ね備えているドリップ専用のスケールです。
もはやこれなしでどうやってコーヒー淹れるのってレベルなので絶対に買うことをおすすめします。
防水タイプならこちら
コーヒーグラインダー
これも最近買い替えたグラインダーです。このグラインダーのコスパは半端ないです。
さらに言えば、良いグラインダーを買うと、粉にしたときに均一性や味の出方が全然違います！このグラインダー、本当におすすめです。
詳しくはこちら
【レビュー】wilfaのコーヒーミルをおすすめしたい３つの理由
これまでナイスカットミルや、デロンギのコーヒーグラインダーなどを試してきましたが、家庭用グラインダーではこれが最高。その割には値段もお手頃です。
おいしいコーヒーの作り方（レシピ）まとめ
上に紹介した器具を使ったおいしいコーヒーの作り方を紹介します。
- プロがおすすめ！HARIO V60のコーヒーレシピをまとめてみた。
- プロがおすすめ！エアロプレスのレシピをまとめ【粕谷・佐々木・フグレン・カフェオレなど】
- 【自宅(家)で簡単！？】プロが教える！最高のカフェラテの作り方とは？
- 【保存版】美味しいアイスコーヒーの作り方～インスタントからプロの味まで～
- 誰でも簡単！３つのコールドブリュー（水出し）コーヒーの作り方とアレンジレシピ
まとめ
美味しいコーヒーと、ちゃんとした器具さえあれば初心者でも美味しいコーヒーを淹れられます。場合によっては、そこらの喫茶店より断然美味しいかも。
家で美味しいコーヒーを飲みたいという方は、ぜひ試していただけるといいと思います。
ちなみにもっと言うと、プロの器具も大切ですが、おいしいコーヒー豆を選ぶほうが大切だったりします。
詳しくは「【2019年版】通販で買える！おすすめのコーヒー豆３選と選び方！」をご覧ください。
おっくん
