ナッツのようなフレーバー!スタバの「コロンビア」の特徴とは?

ナッツのようなフレーバー!スタバの「コロンビア」の特徴とは?

元スタバ店員のおっくん(@okkun_coffee)です。

 

「スタバでコーヒーを買ってみたいけど、どのコーヒーが自分に合っているのかわからない。」

もしくは「どのコーヒーをプレゼントしたらいいかわからない。」

 

そんな方のために、ひとつずつスタバのコーヒーについて元店員のぼくが解説していきたいと思います。

今回は「コロンビア」。

 

特徴だけでなくおすすめのフードペアリングや、おいしいいれ方、自宅で簡単にできるカフェラテの作り方までご紹介しているので

ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

 

コロンビアがおすすめな人
  • バランスの取れたコーヒーが好きな人
  • ナッツと一緒にコーヒーを楽しみたい人
  • ホットでもアイスでも美味しいコーヒーを選びたい人

 

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2018年版!スタバのコーヒー豆「コロンビア」の特徴とは?

2018年版!スタバのコーヒー豆「コロンビア」の特徴とは?
コロンビア
  • 生産地:ラテンアメリカ(コロンビア)
  • ローストレベル:MEDIUM
  • 加工法:水洗式
  • キーワード:JUICY(ジューシーな)&NUTTY(ナッツのような)
  • 酸味:MEDIUM(ほどよい)
  • コク:MEDIUM(ほどよい)
  • 相性のいいフレーバー:ミルクチョコレート、ピーカンナッツ
  • スリーレター:CLG
  • 価格:¥1140+税(250g)

 

コクも酸味もほどよく、ジューシーでナッツのような風味がするバランスの取れたコーヒー。

 

秘峰アンデス山脈の高地で栽培されたコーヒーで、クルミやピーカンナッツなど

特にナッツ類との相性がいいですね。

アイスにすると、このジューシーさがより際立つような印象があります。

 

パッケージは地上絵にかかれた鳥がモチーフになっています。

 

スタバのコロンビアに合わせるのにおすすめなフードペアリングは?

スタバのコロンビアに合わせるのにおすすめなフードペアリングは?

ここからはコロンビアに合わせるのにおすすめなフードをご紹介していきます。

 

おすすめのペアリング① チョコレートチャンクスコーン

スタバのコロンビアに合わせるのにおすすめなフードペアリングは?2

焙煎度合いがミディアムなので、生地感が中程度のフードがおすすめ。

その中でもチョコレートをつかったスコーンとは相性がいいです。

 

おすすめのペアリング② ミックスナッツ

スタバのコロンビアに合わせるのにおすすめなフードペアリングは?3

コロンビアは特にピーカンナッツと相性がいいのですが、ほかのナッツ類とも相性抜群。

家でコーヒーを楽しむときにはぜひミックスナッツを用意してみましょう。

 

おすすめのペアリング③ アーモンドチョコレート

スタバのコロンビアに合わせるのにおすすめなフードペアリングは?4

アーモンドとも、チョコレートとも相性がいいので

この組み合わせは最高といえます。コンビニで手軽に買えると思うのでぜひ。

 

初心者向け!コロンビアのおすすめのいれ方とは?(ホット編)

初心者向け!コロンビアのおすすめのいれ方とは?(ホット編)

ここからはスターバックスがおすすめしている、ホットコーヒーのいれ方をご紹介します。

 

初心者の方でも簡単にまねできるので、ぜひ試してみてくださいね。

ちなみにスタバでのいれ方の基本は「【初心者向け】自宅でおいしいコーヒーを淹れる4つの基本とは?」にも詳しく書いてあるので、よければご覧ください。

 

おいしいコーヒーの作り方

  1. コーヒードリッパーとフィルター、コーヒーの粉、お湯(90~96℃)を用意する
  2. ドリッパーにフィルターをセットし、お湯をかけて湯通しする
  3. 大さじ2杯(約10g)に対して、180mlのお湯を用意する
  4. コーヒーをドリッパーにいれたら、少量のお湯をコーヒー全体にまわしかける
  5. 30秒ほど蒸らす
  6. その後ゆっくりと残りのお湯を注いでいく
  7. 落ち切ったら完成

 

参考までに英語の動画もあるので、こちらも合わせてご覧ください。

 

初心者向け!コロンビアのおすすめのいれ方とは?(アイス編)

初心者向け!コロンビアのおすすめのいれ方とは?(アイス編)

ホットの次は、アイスコーヒーのいれ方もご紹介します。

こちらもとても簡単なので、ぜひ試してみてください。

 

おいしいアイスコーヒーの作り方

  1. ドリッパー、フィルター、コーヒーの粉、お湯(90~96℃)、氷を用意
  2. サーバーに氷をいれる
  3. ドリッパーにフィルターをセットし、大さじ4杯(約20g)のコーヒーをいれる
  4. 少量のお湯を全体に回しかける
  5. 30秒ほど蒸らす
  6. 少しずつ、円を描くようにゆっくりとお湯を注ぐ
  7. 落ち切ったら完成

 

こちらもコーヒーアンバサダーの動画があるので合わせてご覧ください。

 

自宅でできる!スタバのコロンビアを使ったカフェラテの作り方とは?

自宅でできる!スタバのコロンビアを使ったカフェラテの作り方とは?

ホットコーヒー、アイスコーヒーの次はカフェラテ!

自宅でもレギュラーコーヒーを使ってお店のようなカフェラテを作ることだってできます。

今回はスターバックスがおすすめしている作り方をご紹介していきますね。

 

必要なモノ

おいしいカフェラテの作り方

  1. 温めたミルクを用意する。ミルクフォーマーを使ってミルクを温める。
  2. いつもと2倍の量のコーヒー粉でコーヒーをいれる(氷無しアイスコーヒーと同じ作り方)
  3. 作ったコーヒーに、泡立てたミルクを注いで完成

 

こちらも動画があります。動画ではエスプレッソローストを使ってますが、別のコーヒーでも全然問題ないです。むしろコーヒーごとの違いを楽しみましょう。

 

スタバの裏技!本日のコーヒーをコロンビアに変えてもらう方法とは?

スタバの裏技!本日のコーヒーをコロンビアに変えてもらう方法とは?

スタバの本日のコーヒーは日替わりで変わります。

なので「ぜっかくコロンビアが飲みたい気分だったのに、今日はちがうコーヒーだった!」

なんてことは日常茶飯事であり得ます。

 

そんなときに使える裏技がスタバにはあるんです。

詳しい方法はこちらをご覧ください。

スターバックス、スタバ

スタバの裏技!本日のコーヒーを好きなコーヒーに変えてもらう方法とは?

2018年9月15日

 

まとめ

ナッツのようなフレーバー!スタバの「コロンビア」の特徴とは?2

スタバのコロンビアの魅力、伝わったでしょうか?

ナッツが好きな方なら、ぜひコロンビアを試してみるのがおすすめですよ。

ではでは

【保存版】 元スタバ店員によるコーヒー豆一覧!<ギフト用にもおすすめ!>

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