スタバのコーヒー豆情報 オクダタツキ

【2018年版】スタバのアニバーサリーブレンドの特徴と楽しみ方を一挙ご紹介！

スタバ、アニバーサリーブレンドとは

現役スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です。

毎年秋ごろになると販売される、「スターバックス　アニバーサリーブレンド」。

知らずに飲んだことある方も多いんじゃないでしょうか。

 

今回はスタバ店員のぼくがおすすめする

アニバーサリーブレンドのおすすめの楽しみ方やフードペアリングをご紹介していきたいと思います。

 

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2019年7月20日

 

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スターバックス　アニバーサリーブレンドとは？

@doguu.haniwa.kinninnがシェアした投稿 –

  • 生産地　アジア/太平洋産
  • 加工法式　半水洗式、水洗式
  • キーワード　Spicy（スパイシー）＆Bold（力強い）
  • 酸味　Low
  • コク　Full
  • 相性のいいフレーバー　メープル、バター、チーズ、ハーブ、オーツ

 

毎年秋ごろ販売されるブレンドコーヒーで、２～３年熟成されたエイジドコーヒーが入っています。

このエイジドコーヒーがスマトラのコーヒーなので

しっかりとしたコクの中にエイジドコーヒーのスパイシーさが合わさったような印象がありますね。

相性のいいフレーバーはスマトラとほぼ同じで、チーズやバター、ハーブ系のものと相性がいいです。

 

スタバのアニバーサリーブレンド（２０１８年）を飲んだ感想

コーヒーをすする女性

ぼくがスタバのコーヒーを初めて飲んだのが、この「アニバーサリーブレンド」でした。

しっかりしたコクで、大人な味だなぁと思った覚えがあります。

 

それ以来、毎年のようにこのコーヒーを飲んでいますが

年々自分の立ち位置は変わるものの、変わらない味に初心を思い出します。

 

今年のアニバーサリーブレンドも昨年までと同様に

しっかりとしたコクに、ピリリとくるスパイシーさにちょっと安心感をおぼえます。

 

スターバックス　アニバーサリーブレンドのパッケージデザイン

ようこちみさん(@yokochimi)がシェアした投稿 –

アニバーサリーブレンドのパッケージデザインには

スターバックスのロゴマークである、人魚の「サイレン」が描かれています。

もともとは小説の「白鯨」に登場する伝説の人魚がモチーフになっています。

ちなみにそこに出てくる船の船長が「スターバック船長」。

知る人ぞ知るスターバックスの由来でした。

 

アニバーサリーブレンドは１９９６年にアメリカで創業２５周年を記念して販売されましたが

予定としてはそのとき限り。一度きりの販売の予定でした。

それが大人気だったため、それ以降毎年販売されるようになったと言われています。

 

日本でも２００号店を記念してアニバーサリーブレンドが販売され始めました。

ちゃんと記念日に合わせてっていうところもさすがです。

 

アニバーサリーブレンドのおすすめのフードペアリング

パンケーキ、フードペアリング

コーヒーといえばフードペアリング。

これを知ればお店でちょっと通な感じで注文できちゃいます。

 

おすすめのペアリング１　シュガー＆シナモンスパイススナック

okinukenancyさん(@nancy_1206)がシェアした投稿 –

ツイストタイプのパスタを油で揚げて、ブラウンシュガー・シナモンなどをミックスしたシーズニングをまぶしました。
スターバックス® アニバーサリー ブレンドと合わせると、ブラウンシュガーのコクのある甘さ、シナモンの香りがコーヒーの味わいを引き立てます。
コーヒーと一緒にカジュアルなギフトとしてもおすすめです。

スターバックス

 

アニバーサリーブレンドのために作られた、といっても過言ではないこのフード。

レジ前にて全店舗で販売されています。

アニバーサリーのスパイシーさと、このスナックの相性はバツグン。

ぜひ試してみてください。

 

おすすめのペアリング２　パンプキン＆メイプルプリン

かぼちゃのおいしさがぎゅっとつまったパンプキンプリンに、自然な香りと風味が特長のメイプルソースを合わせました。
コクがあるのに甘すぎないメイプルソースと、素材を活かしたパンプキンプリンの風味のバランスが絶妙で、濃厚ながらも最後まで飽きずに楽しめます。
秋らしい温かな色合いのパッケージは、ちょっとした手土産にもぴったりです。

スターバックス

 

これはもちろんそのままコーヒーとペアリングしても最高に美味しいのですが

おすすめはこの上にホイップとキャラメルソースを追加することです。

頼めば開けてもらって、上からホイップとキャラメルソースを追加することができます。

 

おすすめのペアリング３　Coffee & Espresso ケーキ マロン

みゆみゆさん(@miyuyu0915)がシェアした投稿 –

秋の味覚である栗を存分に楽しめる、秋ならではのパウンドケーキです。
まるごとの栗と栗のペーストを生地に混ぜ込み、さらにバター、ラム酒、ココアパウダーでコクと深みを引き出しています。
スターバックス® アニバーサリー ブレンドと一緒に、ゆっくりとコーヒータイムをお過ごしください。

スターバックス

 

これもそのままペアリングするのでも最高です。

ただC＆Eケーキはどれもホイップを追加するのがおすすめ。

ホイップにココアパウダーとか、お好みでコンディメントバーを活用するのもいいですね。

 

まとめ

スターバックス、スタバ

この時期しか楽しめない、季節限定のブレンド。

食欲の秋にぜひフードペアリングも楽しんでみてください。

ではでは

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