大人気！エスプレッソアフォガードフラペチーノの再現カスタマイズ とは？

元スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です

以前スタバの季節限定ドリンクで大人気だった、「エスプレッソアフォガードフラペチーノ」を知っていますか？

濃厚なミルクに、エスプレッソのほろ苦さ、そしてほどよい甘み。

若い層よりも、どちらかというと普段フラペチーノを飲まない大人な層に人気が出ました。

そんな大人気なエスプレッソアフォガードフラペチーノですが、季節限定ドリンクのためこちらももう終わってしまいました。

そこで今回は、そんな大人気フラペチーノをお店で再現できるカスタマイズをご紹介していきます！

元店員だから知っている、どこのサイトも紹介していない情報も書いてあるのでぜひ最後まで読んでみてください。

大人気！エスプレッソアフォガードフラペチーノの再現レシピとは？

では早速、エスプレッソアフォガードフラペチーノの再現レシピをご紹介していきます。

これでかなり近いものができあがります。

店員さんによってはカスタマイズで、「アフォガートフラペチーノ」にしたいんだなっていうのは察することができますが

一応言っておくことをおすすめします。

これを言わずに通常通りの方法で作ると、まったく違うものができあがってしまうので要注意。

ぼくは元店員なので、内部事情を知っています。

エスプレッソアフォガードを販売していたときには専用の特別なミルクを使用していましたし

ショットもリストレット、ブラウンシュガーも入っていました。

なので、本物とはすこし違うのですが美味しいのは間違いありません。

どうしてももっと本物に近づけたい。こだわりたいと言う方は、下のこだわりレシピのほうを参考にしてみてください。

エスプレッソアフォガードフラペチーノをよりこだわって飲むなら？

ここまで、エスプレッソアフォガードフラペチーノの再現レシピを紹介してきました。

ここからはそれをもっとこだわって飲みたいのために、より本物に近いレシピをご紹介していきます。

リストレットとは、ショットの湯の量を少なくしてより濃厚なショットにすること。

水分がなくなることで味に無駄がなくなります。

さらにスタバには「コーヒークリームフラペチーノ」が販売されていることがあります。

これは季節限定のドリンクが売り切れたとき限定なのですが、

そのときは「コーヒークリームフラペチーノ」にだけ使われている、「コーヒーホイップ」を他のドリンクにもカスタマイズで使用できます。

そのためそのときだけは「ホイップなし」ではなくて、「コーヒーホイップ」に変更と言うと

コーヒーホイップがトッピングされたアフォガードフラペチーノになります。

もはやアフォガードフラペチーノを超えるクオリティになりますね。（笑）

最後に

エスプレッソアフォガードフラペチーノは、普段フラペチーノを飲まない。と言う方におすすめです。

ちなみにカフェインが取れない、苦手と言う方は

ショットをディカフェ変更にするという手もあります。

飲んだことないってかたはぜひ試してみてくださいね。

ではでは。