コーヒーは朝に飲むと危険だった！？その意外な理由とは？
アメリカの神経学者のSteven Millerによると、朝起きてすぐにコーヒーを飲むのは危険とのこと。 今回はなぜ朝起きてすぐにコーヒーを飲むのが良くないのかと いつ飲むのがカラダにとって一番いいのかをご紹…
コーヒーの効果
コーヒーの効果
コーヒーの効果
初心者向けコーヒー講座
「アメリカンコーヒー」とは？「ブレンド」とどう違うのか解説してみる。
喫茶店に行くと必ずある「アメリカン」。 ブレンドコーヒーとどう違うのか、気になったことはありませんか？ 今回はそんなアメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いから スタバなどのおしゃれカフェに…
初心者向けコーヒー講座
ハニープロセスとは？２分でわかるコーヒーの加工法！
ハニープロセス、という言葉を聞いたことがありますか？ この言葉、コーヒーの加工法についての言葉なのですが あまりのコーヒーオタクな方以外は正直なところあまり詳しくは知らないと思います。 先に言…
スタバのコーヒー豆情報
驚くほど甘い！スタバのシングルオリジンコーヒー「エチオピアシダモ」とは！？
スタバでは最近、シングルオリジンコーヒーというのが販売されているのを知ってますか？ シングルオリジンとは特定の地域に限定された品質の高いコーヒーのことを言います。 １０月１日から、スタバのその…
スタバのカスタマイズ
大人気！スタバの「コーヒークリームフラペチーノ」とは。
現役スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です。 スタバでまぼろしのフラペチーノといわれる 「コーヒークリームフラペチーノ」ってご存知ですか？ なんとこのフラペチーノ、期間限定の商…
スタバの新作ドリンク
【2018年/秋】スタバ新作「クリーミーパンプキンフラペチーノ」とは！？
現役スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です。 スタバの秋の新作フラペチーノ、第三弾が発表されました。 「クリーミーパンプキンフラペチーノ」という名前のようなのですが いったいどんな味がするん…
美味しいコーヒーレシピ
【東京】Fuglen Tokyo（フグレントーキョー）のコーヒーレシピまとめ
プロのコーヒーレシピを知って、家でもおいしいコーヒーを飲みたい。 そんな方のために、今回は北欧に本店を構えるスペシャルティコーヒーショップ 「Fuglen Tokyo」のコーヒーレシピをまとめてみました。 …
海外コーヒーショップ
【メルボルン】死ぬまでに行きたいコーヒーショップ＆カフェ５選！
オーストラリアといえばカフェの本場。 個人経営のお店のクオリティがとても高く、あのスターバックスも撤退してしまうほど。 今回はそんなオーストラリアの中でもカフェの聖地とされている 「メルボルン」のおすすめの…
スタバのコーヒー豆情報
もはやカシス！スタバのケニアの特徴とおすすめのペアリングとは？
現役スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です。 スタバの中でもっともフルーティでエキゾチックなコーヒーといえば 「ケニア」ですよね。 でも自宅でどうやったらおいしく淹れられるか、どんなフードと…
スタバのコーヒー豆情報
朝はこれで決まり！スタバのブレックファーストブレンドの楽しみ方とは？
現役スタバ店員のオクダタツキ（@tatsuki824）です。 スタバには朝飲むためのブレンドコーヒーがあるって、知ってましたか？ その名も「ブレックファーストブレンド」。日本語に訳すと「朝食ブレンド」ですね…
プロフィール
オクダタツキ
海外のコーヒーショップをめぐり世界一周。帰国後、大学中退。現在はSLOW LIFE COFFEEとして活動。バリスタ歴５年。コーヒーマイスターの資格所持。自家焙煎のコーヒーで、イベント出店やワークショップ、月１回のカフェ営業などをしている。
モットーは「旅するように生きる」
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